Вес: 1 кг Крупа гречневая быстроразваривающаяся продел Продел – дробленые ядра гречихи. Отличается более быстрой развариваемостью, высокой пищевой ценностью (по усвояемости продукты из него даже превосходят продукты из ядрицы), но по консистенции рассыпчатая каша из него получается несколько худших вкусовых достоинств, поэтому продел чаще используется для приготовления вязких каш, супов, запеканок. Используется для детского и диетического питания. Включают в рацион диет, слабо раздражающих желудок и кишечник. Рекомендуется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, анемии, ожирении, сахарном диабете, колитах. Основные показатели пищевой и энергетической ценности в 100 г продукта: белок - 9,5 г; жир – 2,3 г; углеводы –67,0 г. Содержание витаминов: В1- 0,53 мг/кг; В2 – 0,2 мг/кг; РР- 4,19мг/кг. Калорийность – 329 ккал.
